Eloi Soulez

Eloi conçoit, brasse et conditionne depuis 2016 les bières BIO « La Trinquette », déclinées en Blonde, Blanche, Ambrée, et bières spéciales. Les matières premières 100% bio viennent des fournisseurs les plus proches. Tout le malt de base vient de la malterie d’Issoudun (centre bio), et les malts spéciaux d’Allemagne (Wayermann qui en est le spécialiste). L’eau vient de l’Arnon, c’est celle du réseau, elle répond très bien aux exigences de qualité pour faire de la bonne bière. Le houblon vient quand à lui principalement de Belgique et d’Allemagne en raison des pénuries de houblons bio en France.

Brasserie de l'Arnon

Loye sur Arnon



Groupe(s) fourni(s) :
Bourges, Issoudun

Type de production : Boissons alcoolisées : bières

Produits proposés :
bières